お料理

―心癒すひと時―

癒心の料理は、
お泊りのお客様にご家庭とは違う味を
楽しんでいただきたいと考え、素材を吟味し、
ひとつひとつ手作りの創作会席料理をお出ししております。
メインのお料理はもちろん、
漬物やデザートに至るまで、
全て手作りでご用意しております。

また、ご夕食、ご朝食の野菜も、
ご家庭ではあまり見慣れない楽しい色合いの野菜を使用し、
お客様に特別な時間を過ごしていただけるようにと
誠心誠意、おつくりしております。
癒心でのお食事のひと時をどうぞご堪能ください。

食

創作会席

「関アジ」・「豊後牛」・「地獄蒸し」と大分のグルメをたっぷり堪能できる、癒心の大人気会席です。自信をもっておススメする自慢のコースです。

花心
  • 花心
  • 花心

別府の新たな美味、カボスひらめの姿造りと、厳選した豊後牛のステーキを加えた湯癒心の真心を形にしたプレミアム会席コース。
赤身の旨さにこだわった豊後牛ステーキと香り豊かなカボスひらめ、是非一度味わってみてください。

真心
  • 真心
  • 真心

大分の味を手軽に楽しむならコチラ。和牛陶板焼きと大分の海の幸、そして鉄輪の地獄蒸しを楽しめるカジュアルコースです。

詩心
  • 詩心
  • 詩心
  • 船盛コース

    船盛コース
  • 関サバコース

    関サバコース

創作会席

ご夕食 開始時間/18:00-18:30 ご朝食 開始時間/07:30-08:00

ご夕食 開始時間/18:00-18:30 ご朝食 開始時間/07:30-08:00

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